Staff Blog

2021年08月

2021.08.31

ランチセット延長!

 肉松でございます☺️

8月末までの期間限定ランチセットでしたが、アレコレの事情により期間を延長させて頂きます🙏
9月12日まで今まで通りお得なセット販売を継続しますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️
営業時間も9月12日まで12時〜15時とさせて頂きますので、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます🙇‍♂️
#肉松#カウンター焼肉#川口焼肉#川口ランチ#焼肉#1人焼肉#グルメ#川口グルメ#焼肉好きな人と繋がりたい

2021.08.31

エスタリアのBランチセットをご紹介!

 こんにちは!#エスタリア の#看板娘 です

💃🏻
本日は、エスタリアのBランチセットをご紹介します!
・サラダ
・日替りスープ 
・日替りパスタ
・日替りドルチェ
・ドリンク
🚩スープ、パスタ、ドルチェの内容は日によって異なります。
パスタは4種類からお選び頂けます🤩
サラダとパスタとドリンクのAランチセットもございます!
お待ちしております〜💁
※ 只今、緊急事態宣言の要請に基づき、ランチ営業のみ実施しております。なお、酒類の提供はしておりません。

2021.08.25

感染対策してます!

 こんにちは!

ちっちぇ〜インスタ女王です👨🏻‍🍳
現在のエスタリアの雰囲気はこんな感じです! 
 
感染対策をしっかりとしているので安心してご来店下さい^^

2021.08.18

夏休み特別講座!

 肉松でございます夏休み特別講座

☺️
第一回目のお題は「カルビとは?どこの部位?結局なんなの?」の疑問を解決します☝️
皆さん焼肉好きですか?焼肉と言ったら、やっぱりジューシーなカルビですよね!
ところで、カルビってなんのことだがご存知でしょうか?
どこの部位?上カルビや特上カルビとの違いは??
今日はそんなカルビについての疑問へお答えして行きます。
超ざっくり分かりやすく言えば「牛さんのお腹のお肉」ということになります😋
・カルビとはアバラ周辺のお肉「バラ肉」のことである。
・バラ肉は肩バラ、トモバラに分けられる。
・トモバラはさらに外バラと中バラに分けられる。
・各部位をさらにもっと細かく分けると、三角バラ、カイノミ、ナカオチなど様々な名称の部位があり、肉質や味わい、サシの入り具合も様々
・焼肉屋さんで見る上カルビや特上カルビの定義は、お店によって扱うカルビの部位や質が違うので明確な定義はない、 A店では特上でもB店では上になる。つまりお店ごとに好きに決めて良いという事(爆)
これで、あなたもカルビについての基礎知識はマスターできましたね😉
肉松では、さらに細かいカルビの稀少部位もありますので、気になる〜❗️という方はお店で確かめてくださいね✨
それでは、第二回があるかどうかは「いいね👍」数で決めたいと思います😂
リアクションがあると励みになるので、ポチッとお願いします(笑)
#肉松#焼肉#川口焼肉#カウンター焼肉#1人焼肉#焼肉弁当#川口テイクアウト#グルメ#グルメ情報

2021.08.16

必要不可欠なもの。

 肉松でございます番外編

☺️
美味しい焼肉を提供するには、切れ味の良い包丁が必要不可欠です☝️
店長お気に入りは越前伝統工芸士が手掛ける「雷神」シリーズ。
切れ味が良いので肉の繊維を潰すことなく、手に馴染むグリップと適度な軽さ、食材離れが良い槌目模様が特徴的な包丁💮
 
 
1日で和牛を何百枚もカットするので、自分に合った包丁を使用しないとね😉
20日(金)まで夏季休業となりますが、包丁のメンテナンスも万全で21日(土)よりお待ちしてます✨
#肉松#川口焼肉 #焼肉#カウンター焼肉#肉すたぐらむ #川口グルメ#グルメ #牛タン #ホルモン

2021.08.15

オススメ料理をご紹介

 こんにちは!エスタリアの#看板娘 です

💃🏻当店のオススメ料理をご紹介します!
【 クラブハウスサンド 】
イタリア産のプロシュート2種類と、ベーコン、レタス、トマト、チェダーチーズを挟んだボリューミーなサンドウィッチです🤩
テイクアウトもできますよ〜!
ぜひお試しください💁
※ 只今、緊急事態宣言の要請に基づき、ランチ営業のみ実施しております。なお、酒類の販売は致しておりませんのでご理解の程お願い致します。

2021.08.14

夏季休業のお知らせ

 エスタリアからのお知らせ


8/16〜8/20の期間
休業させて頂きます。
お客様にはご不便ご迷惑をお掛け致しますが、
ご理解の程お願い致します。

エスタリア店主


#えすたりあ
#川口グルメ
#埼玉グルメ
#ランチ 

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2021.08.06

エスタリアTAKE OUTやってます!!

 こんにちは!エスタリアの看板娘です

💃🏻
【エスタリアTAKE OUTやってます!!】
前菜からメインまでエスタリアのお料理をご家庭でお楽しみ頂けます🤩
お得なクラブハウスサンドもオススメです〜!
テイクアウトをお希望の際は、電話か直接来店にてご注文を承っております。
なお、一部テイクアウト不可な商品もございます🙇‍♂️
お待ちしております〜💁
※ 只今、緊急事態宣言の要請に基づき、ランチ営業のみ実施しております。なお、酒類の販売は致しておりませんのでご理解の程お願い致します。

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